In Cina la maggior parte delle persone che bevono tè verde, tè bianco o altri tipi di tè cinese ogni giorno. È una tradizione molto lunga; più di 1000 anni.Chiaramente coloro che sono stati abbastanza fortunati da avere visitato la Cina avrà notato persone bere il tè da thermo bottiglie o sono stati serviti tè cinese più volte.
Bere il tè cinese è diventato molto popolare nella parte occidentale del mondo troppo. Questo è principalmente a causa di benefici per la salute di bere tè cinesi varie. Probabilmente avete sentito che bere il tè hanno molti benefici per la salute tra cui la perdita di peso ecc. Qui ci concentreremo sui benefici per la salute di bere il tè bianco.
Ci sono molti tipi di questo tè, il più ben noto è bianco argento ago (bai hao yinzhen); Questo è noto per essere il miglior tè di qualità. Si chiama tè bianco a causa l'argentea pelliccia bianca simili a capelli che coprono i germogli e le foglie più recente e non per il colore della birra tè. Questo tipo di tè è il tipo più giovane del tè cinesi anche nel significato di produzione e trasformazione.
Tutti i tipi di tè cinese sono utilizzati nella medicina tradizionale cinese. Per le persone nel mondo occidentale il grande interesse è stato correlato principalmente all'effetto sulla prevenzione di cancro e perdita di peso. Il tè bianco è molto alto contenuto di antiossidanti e c'è un sacco di prove empiriche dalla medicina tradizionale cinese di benefici per la salute attribuiti a bere questo tipo di tè.
Recentemente abbiamo anche avuto alcuni risultati scientifici rivelando vari benefici per la salute, compreso il potenziale anticancro, effetti sui livelli di colesterolo, proprietà antibatteriche e naturalmente positivi effetti per la perdita di peso. Molti hanno detto che stanno bevendo tè bianco a causa dei suoi bassi livelli di caffeina. Questo non è vero, che anzi questo tè può contenere livelli più elevati di caffeina rispetto al tè nero fermentato molto più o tè puerh.
Il livello di caffeina in realtà non ha molto a che fare con il tempo di elaborazione o ossidazione ma più circa la varietà vegetale e la posizione delle foglie raccolte. Cresciuto in India e Sri Lanka il tè contiene caffeina ancora di più rispetto le varietà cinesi.
Il contenuto di caffeina è anche a seconda di come viene preparato il tè. Se lo ha fatto nel modo tradizionale cinese Gong Fu Cha conterrà meno caffeina perché il tè viene preparato in teiere di terracotta con più cotture e brevissimo tempo di macerazione.
Ci sono due lati di caffeina; esso sarà accelerare il vostro metabolismo e bruciare più calorie e ti farà perdere peso dell'acqua e la disidratazione se si beve troppo simile a bere un sacco di caffè. La caffeina è un bene per la perdita di peso e i lati negativi sono controbilanciati da altre proprietà positive di tè bianco.
Uno dei principali fattori del beneficio di salute tè bianco è l'alto livello di antiossidanti come catechina che è presente anche nel vino rosso, cioccolato e mele. Il catechina polifenoli trovato in tè bianco appartiene a una famiglia molecolare chiamata flavenoids. Test di laboratorio hanno dimostrato che questi flavenoids inibire la crescita delle cellule tumorali e prevenire attività dei radicali liberi che possono portare al cancro. Ci sono livelli elevati di catechina in bianco e tè verde rispetto a fermentata più tè come il tè nero e tè puerh.
Includono alcuni benefici per la salute tè bianco;
Rafforzare il sistema immunitario
Combattere batteri e virus
Ad alto contenuto di fluoro (proteggendo anche i denti dalla placca)
Basso livello di colesterolo
Prevenire i coaguli di sangue
Più basso di zucchero nel sangue
Pressione sanguigna più bassa
Facilità l'artrite
Prevenire l'Alzheimer
Riparazione del DNA danni da radiazione
Soppressore dell'appetito
Mantenere l'equilibrio di fluidi del corpo
Aumentare la densità ossea
Alta fonte di vitamina A
Anti-età (usato in cosmetici e prodotti di bellezza)