Una volta eravamo così non sollecitati e overscheduled. Molte famiglie hanno due i genitori che lavorano, o un genitore single lavoro con soldi stress, stress lavoro, stress domestici e tenere il passo con i compiti bambini, calcio, pianoforte, lezioni di ballo e così via. Il nostro elenco di giorno moderno delle responsabilità è niente come usato essere o dovrebbe essere! Può sembrare addirittura impossibile avere qualsiasi pace e tranquillità!
Marketing alimentare ha approfittato della nostra vita moderna occupato anni fa di "aiutarci" creando convenientemente coinvolgente, trasformati alimenti. Ma questa comodità ha un costo elevato chimico. Il nostro cibo artificiale, fabbricato è stata fatta quindi cuocere più velocemente e può durare per settimane, mesi e addirittura anni sugli scaffali. Si desidera mangiare qualcosa che non rovinare e andare male fino al prossimo capodanno? Io non la penso così.
Ci sono più di tremila additivi che gli Stati Uniti pompe in cibo. Questi additivi si dividono in 3 categorie.
1) Additivi per migliorare la nutrizione
Vitamina A è aggiunto a cose come latte e yogurt. Ma si dovrebbe sempre vitamina A da vero cibo come carote, qualsiasi verdura foglia verde come spinaci, patate dolci, mango e albicocche. Ma perché la maggior parte di noi non mangia più cibo vero, produce cibo aggiungere per compensare le nostre carenze.
2) Additivi per aumentare la Shelf-Life
Produttori alimentari pompa prodotti alimentari con additivi per tenerli da stampaggio, profumato, trasformando la pelliccia verde o crescente. Questi additivi sostituiscono grassi naturali e proteine che alla fine andare male o rancido. Quando siamo diventati così paura del nostro cibo "scadenza"? Quando il cibo va male sappiamo che noi non dovremmo mangiarla. Ma la shelf-life è diventato più importante di nutrizione o gusto.
3) Additivi per noi falsi in pensando che il cibo
Hai mai letto l'etichetta di principio sul Mac e formaggio? Oso, è brutto, e non ha alcun vero formaggio in esso. Bevande analcoliche può ancora dolce gusto senza alcun zucchero e biscotti possono ancora essere morbido e burroso senza alcun vero burro. Controllare le etichette su questi elementi di "cibo" e vedrai che parole come aromi artificiali e naturali, ma non parole come formaggio o burro.
Aromi artificiali sono una preoccupazione importante. Essi evitare grassi cada fuori dalla sospensione e formano un pasticcio oleoso sulla cima di prodotti. Essi agiscono come addensanti per rendere le cose cremose e che manipolano trama per rendere il cibo sento meglio in bocca. Essere consapevoli di alcuni degli additivi alimentari più comuni: fosfato di calcio, solfato di calcio, gomma di cellulosa, destrina, polydextrine, maltodestrina, destrosio, polidestrosio, gomma di guar, lecitina, amido alimentare modificato, amido modificato, mono - e digliceridi, gomma di xantano.