Secondo l'organizzazione mondiale della sanità (OMS), l'obesità nel mondo è quasi raddoppiata dal 1980. Questo è sconcertante.
Nel 2008, più di 1,4 miliardi di adulti, 20 e più anziani, erano in sovrappeso. Di questi oltre 200 milioni di uomini e donne di quasi 300 milioni erano obese.
35% degli adulti di età compresa tra 20 e oltre erano in sovrappeso nel 2008 e 11% erano obesi.
65% della popolazione mondiale vive in paesi dove il sovrappeso e l'obesità uccide più persone di sottopeso.
Più di 40 milioni di bambini sotto 5 anni erano in sovrappeso o obesi nel 2012.
L'obesità è prevenibile.
Dobbiamo essere consapevoli che le diete malsane e inattività fisica sono importanti fattori di rischio per malattie croniche.
È incoraggiato per noi di inserire nella nostra dieta seguente:
raggiungere l'equilibrio energetico e un peso sano
limitare l'assunzione di energia da grassi totali e spostare il consumo di grassi da grassi saturi di grassi insaturi e verso l'eliminazione degli acidi grassi trans
aumentare il consumo di frutta e verdura e legumi, cereali integrali e frutta secca
limitare l'assunzione di zuccheri liberi
limitare il consumo di sale (sodio) da tutte le fonti e assicurare che il sale è sale iodato
Sovrappeso e obesità, come pure le loro malattie non trasmissibili correlate, sono in gran parte prevenibili.
Diete malsane è considerato come un fattore per una serie di malattie croniche, che comprende le malattie cardiovascolari, cancro, diabete e altre condizioni legate all'obesità. È consigliato per una dieta sana per includere: mangiare più frutta, verdura, legumi, noci e cereali; taglio basso sul sale, zucchero e grassi. Si consiglia inoltre di scegliere i grassi insaturi, invece di grassi saturi e verso l'eliminazione degli acidi grassi trans.
Uno degli attori principali, l'industria alimentare può giocare un ruolo strategico nel promuovere le diete sane in diversi modi:
ridurre il grasso, zucchero e sale contenuto di alimenti trasformati;
garantendo che le scelte sane e nutrienti sono disponibili e accessibili a tutti i consumatori;
praticando il responsabile marketing, soprattutto quelli destinati a bambini e adolescenti;
garantendo la disponibilità di scelte alimentari sane e sostenere la pratica di regolare attività fisica sul posto di lavoro.
L'industria può anche avvocato del consumo di organici e cibi naturali, educare i bambini a mangiare il giusto tipo di cibo per equilibrata crescita.
Dobbiamo imparare a mangiare il giusto tipo di cibo e vivere una vita equilibrata. Il viaggio verso la migliore salute e felicità è sempre di essere impegnativo. Dobbiamo sempre cercare le soluzioni più adeguate per misura il nostro stile di vita preferito.